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安田 ハマコマチ 芋焼酎 | 26度 1800mL - 蔵元特約店 吉祥【酒専門通販。安田 ハマコマチ 1800ml｜焼酎専門店 - いそべ酒店。楽天市場】安田（いも焼酎｜焼酎）：日本酒・焼酎の通販。ご覧いただきありがとうございます。新品、未開封です。購入後のキャンセルや大幅な値下げには対応いたしません。画像３枚目をご覧ください。。アサヒ 焼酎 酎五郎 18L 業務用。五百年蔵 薩摩焼酎 芋焼酎 壺入り。佐藤 黒麹仕込 1800ml 薩摩茶屋 1800ml 2本セット。やわらか 楽 焼酎甲類 4L 3本セット。久米島の久米仙 長期熟成十二年古酒 35度 木箱入り 本場泡盛。昭和仕込天草 麦焼酎 1800ml。希少泡盛 どなん クバ巻 30度 360ml 箱付き。本格焼酎 詰め合わせ 6本セット。伊七郎 本格芋焼酎 1800ml。楽天市場】安田（いも焼酎｜焼酎）：日本酒・焼酎の通販。。3-3870 【焼酎】魔王720ml（2本）・佐藤（1本）。やえせん 焼酎 陶器製 カラカラ ぐい呑みセット 25年前に購入しました。ラベルが少し剥がれています。贈答用に綺麗なものがいい、瓶も飲んだあとコレクションしたいって方には向きません。細長のダンボールに入れて、新聞を巻いて発送します。よろしくお願いいたします。「安田」は\"蔓無源氏\"の芋を使った芋100%焼酎なのに対して、「安田ハマコマチ」は\"ハマコマチ\"の芋を使った芋100%焼酎です。紅茶やバラのようなフローラルな風味が感じられるのが特徴です。2023年11月、契約農家の方から、収穫した\"ハマコマチ\"の芋が行き場がなくなり、困っているとの連絡が入りました。このままだと廃棄処分となりそうで、また以前から\"ハマコマチ\"の芋には興味を持っていたこともあり、杜氏・安田と話をした上で、「安田」と同様の仕込み方法で仕込むことにしました。もろみの段階ではニンジンのような青臭い香りが非常に強く、蒸留後もニンジンのような香りと苦みの強く残る焼酎でしたが、熟成させることで苦みなども抑えられ、フローラルな香りが出てくるようになりました。